L’ETE

(MAI, JUIN, JUILLET)

Les 5 éléments

Selon la tradition la lumière rouge apporte le vent du sud et l’été, yang dans le yang, qui est associé à l’élément Feu, au cœur, à la joie et à la saveur amère.

Le yang symbolise la chaleur, l’ascension, l’extériorisation, la légèreté, la mobilité. 

C’est la période de l’expansion du végétal, de la maturité. Le Feu réchauffe les organes.

Le Shen (l’esprit) est la conscience. Il réside dans le cœur.

Le cœur est le maître du sang et contrôle le système circulatoire

(veines et artères).

L’intestin grêle est l’organe yang associé au cœur.

Sa fonction est de trier le pur et l’impur, aussi bien physique que mental.

La chaleur est le climat de saison mais peut varier en intensité.

Attention aux longues expositions au soleil. Une sieste à l’ombre des arbres sera bénéfique.

Une forte chaleur est préjudiciable au cœur qui craint un surcroît d’énergie yang ; cette chaleur peut pénétrer dans le corps, y rester et ressortir plus tard sous forme de fièvre ou d’éruption cutanée.

La chaleur, en été, peut aussi provenir de l’alimentation et être préjudiciable au cœur.

L’abus de barbecue épuise les liquides organiques et les reins.

Mais l’excès de consommation d’aliment froids comme les glaces, les boissons froides, trop de crudités conduisent à une diminution du Qi (énergie) de la rate et de l’estomac, même en été. La faiblesse de la rate se manifeste par de l’humidité, de la diarrhée, une faiblesse des membres. Dans de nombreux pays chauds, la coutume est de boire du thé chaud à la menthe (le thé et la menthe étant des plantes de nature froide).

La transpiration est naturelle en été ; les aliments humidifiants et frais comme les fruits, les boissons légèrement salées compensent la perte des liquides organiques.

La couleur rouge se rapporte à l’élément feu. Les aliments de couleur rouge nourrissent le sang et le cœur.

L’émotion du cœur : la joie, le rire

 Sagesse

Le cœur est le maître des émotions qu’il doit gérer avec sagesse.

Il est affecté par les soucis et l’anxiété. Son émotion naturelle est la joie. Lorsque le cœur est en paix, il permet la concentration, la lucidité. Mais la recherche des plaisirs faciles, des joies extrêmes et permanentes affectent le cœur. Une consommation massive de chocolat révèle un goût immodéré de la saveur amère, donc un cœur en excès et des tensions émotionnelles.

DIETETIQUE

En été, il est important de rafraîchir le cœur par des aliments de nature fraîche ou froide tout en soutenant le rein et la rate par des aliments cuits et des entrées froides, à base de céréales (salade de riz, pâtes, taboulé…).

Il y a peu de desserts car les fruits sont nombreux et facile à préparer. Eviter de les consommer en fin de repas. Pour respecter l’équilibre des saveurs, intégrez-les aux entrées ou aux plats de saison.

La saveur amère est la saveur du cœur

En petite quantité, la saveur amère tonifie le cœur et l’énergie du rein.

Mais un excès de saveur amère (café, chocolat…) assèche les liquides internes et blesse le sang, échauffe le cœur, épuise le Jing (énergie vitale) du Rein.

En excès chronique, trop d’amer assèche le poumon, dessèche la peau, fait tomber les poils et les cheveux.

Les aliments tels que le mouton, le bœuf, les épices fortes, les olives, l’abricot, l’orange, le poireau et les boissons comme les alcools, le vin, le café doivent être consommés avec modération.

L’été est le moment de manger des crudités. Attention toutefois à les consommer avec modération, si une humidité importante est présente dans le corps.

Les fruits de l’été sont bien sûr à l’honneur, en particulier les fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, cassis, pastèque…).

En ce qui concerne les boissons, préférez toujours des boissons tempérées ou chaudes et évitez l’abus de jus de fruit car ceux-ci dispersent l’énergie et dilatent le cœur.

L’activité

L’été est la saison du mouvement, des activités sportives en tout genre. Tout ce qui favorise une transpiration légère et une tonification cardio- vasculaire est favorable (marche, promenade en vélo, cross léger…).Préférez les matinées !

L’été est propice à la fête, à la communication (« La parole est au cœur »).

C’est la saison des réunions et des échanges, des feux et des barbecues, de la joie et des éclats de rire portés par la musique et la danse.

Ne vous privez pas de cette extériorisation, exprimez votre joie de vivre et, si vous en êtes dépourvu, nourrissez-vous de livres, de films ou de spectacles comiques. Invitez ceux qui savent vous égayer.

La joie passe par l’ouverture, aussi simple soit-elle ; 

celle de votre fenêtre au clin d’œil du soleil !

BEL ETE A VOUS TOUS !!!